Bewusste Kinderernährung (BeKi): Vermittlung von Fortbildungen für (angehende) Lehrkräfte an Grundschulen

Ernährungsbildung ist Teil des allgemeinbildenden Auftrags von Schulen. Im Bildungsplan des Unterrichtfaches Sachunterricht finden sich zahlreiche Anknüpfungspunkte zum Thema Essen und Trinken im Alltag. Aber auch die fächerübergreifende Einbindung ermöglicht es, den Schülerinnen und Schülern Lust auf eine ausgewogene und genussvolle Ernährungsweise zu machen. Dies gelingt, wenn Ernährungsbildung in alle Bereiche des Schulalltags Einzug findet und ein tagtägliches Erleben ermöglicht wird.

Die Landesinitiative BeKi - Bewusste Kinderernährung unterstützt Lehrkräfte, Lehramtsanwärterinnen und Lehramtsanwärter sowie Studierende auf Lehramt in ganz Baden-Württemberg bei der Umsetzung einer alltagsnahen Ernährungsbildung in der Schule mit den Fortbildungen »Der Ernährungsführerschein - die Küche kommt ins Klassenzimmer« und "Ideenwerkstatt Ernährungsbildung - Anregungen zur Umsetzung des Bildungsplans«. Ergänzt wird das Angebot durch die Lehrkräftefortbildung »Ein bisschen nachhaltig kann jede und jeder - Ideen und Materialien zur Umsetzung der Leitperspektive BNE«. Diese greift das Schwerpunktthema »Lebensmittelverschwendung« auf und hat zum Ziel, Kinder bereits in der Grundschule dazu anzuregen, zukunftsfähig zu denken und verantwortungsbewusst zu handeln.

Im Bereich Schule bietet die Landesinitiative BeKi Fortbildungen für:

· Pädagogische Hochschulen und Pädagogische Fachseminare (PFS)

· Staatliche Seminare für Didaktik und Lehrerbildung (SSDL)

· Grundschulen (In-House)

· Sonderpädagogische Bildungs- und Beratungszentren (SBBZ)

Die BeKi-Lehrkräftefortbildungen vermitteln Anregungen für ein kompetenz- und handlungsorientiertes Lernen mit einem großen Alltagsbezug in der Lebenswelt Grundschule. Die Fortbildungen leisten einen Beitrag zur Umsetzung des Bildungsplans für die allgemeinbildenden Schulen 2016 und berücksichtigen die Bildungsziele und Kompetenzen von REVIS (Reform der Ernährungs- und Verbraucherbildung in allgemeinbildenden Schulen).

Das Landwirtschaftsamt vermittelt gerne Fortbildungstermine, die im Rahmen der Landesinitiative BeKi landesweit/online angeboten werden.